LaCocinaDeDianelys
LaCocinaDeDianelys
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Calamares Fritos Crujientes y Tiernos con Crema Tartara Francesa
Ingredientes
2 libra de calamar limpios y cortados en aros
1 cucharadita de pimentón
Buttermilk
Old bay sazón
2 taza. harina para todo uso
1 taza maicena
1 cucharada de baking soda
1/4 cucharadita. pimienta de cayena
Sal
Pimienta negra recién molida
Aceite para freír
Rodajas de limón, para servir
Salsa
para servir
Paso 1
Coloque los calamares en un tazón grande y cúbralos con suero de leche, revolviendo para asegurarse de que todos los trozos estén cubiertos. Cubra y refrigere por al menos 30 minutos pero te recomiendo dejarlo una hora a dos horas para que queden mucho más suaves
 4 o 5 cucharadas de  mayonesa
1 cucharada mostaza Dijon
1 cebolla pequeña
1 huevo cocido
2 pepinillos
6 alcaparras si te gustan
1 cucharadaperejil fresco picado
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КОМЕНТАРІ

  • @juliedleo9473
    @juliedleo9473 3 години тому

    Rico el dulce pero se dice EL azúcar NO la azúcar.

  • @YellowPink-hq9ue
    @YellowPink-hq9ue День тому

    Bendito Nene!! Encontré el Video del Restaurante en San Juan😋que rico ustedes comieron 🍷

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys День тому

      Cómo te dije se come Super rico y hay buen ambiente así que te lo recomiendo y por supuesto que lo disfrutes ♥️🥰

    • @YellowPink-hq9ue
      @YellowPink-hq9ue 22 години тому

      @@LaCocinaDeDianelys 🍷Gracias🥰

  • @YellowPink-hq9ue
    @YellowPink-hq9ue День тому

    Wow que belleza!!!❤🍷

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys День тому

      Ah y hay muchas actividades en El Crucero si te gusta divertirte no te pierdas ninguna porque se pasa súper bien ♥️

    • @YellowPink-hq9ue
      @YellowPink-hq9ue 22 години тому

      @@LaCocinaDeDianelys Siii!! Que rico se ve la pasaron🥰🍷👍

  • @YellowPink-hq9ue
    @YellowPink-hq9ue День тому

    Isla Hermosa😍. Dianelys donde comieron en San Juan? Yo voy con el Favor de Dios el 14 de septiembre en el Crucero. Y me gustaria probar una rica comida boricua😋pero no se donde🧐

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys День тому

      Hola si ves el video de Puerto Rico verás que comimos en un lugar que se llama Barrachina te lo recomiendo hacen una comida riquísima y también una buena piña colada si quieres puedes entrar y ver ese video

    • @YellowPink-hq9ue
      @YellowPink-hq9ue День тому

      @@LaCocinaDeDianelys Claro que si voy a Buscarlo. Muchas Gracias🥰👍

  • @DiegoGarcia-se6de
    @DiegoGarcia-se6de 4 дні тому

    Viva cuba

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys 4 дні тому

      Así mismo es tengo la fe y la esperanza que pronto se así

  • @lisettemedina6175
    @lisettemedina6175 5 днів тому

    Nunca me habia quedado perfecta! Gracias por tu receta❤ La voy hacer doble😋😋😋

  • @YellowPink-hq9ue
    @YellowPink-hq9ue 11 днів тому

    Dianelys! Yo te sigo hace tiempo ya, he hecho muchas de tus recetas. Y ahora buscando inf de este Crucero te encontré😅. Yo salgo en este Cruise dentro de 1 mes para Sep 🎉. Nunca he viajado es esta Naviera de MSC. Me encanto tu Video Gracias👍 Y asi mismo Niña. Queremos a Cuba Libre❤

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys 11 днів тому

      Muchas gracias por seguirme desde hace tanto tiempo te recomiendo este crucero es hermoso y si vas por primera vez te va a pasar igual que a mí me enamoré de esta línea de crucero tiene muy buena atención por lo menos en lo que a mí me respecta te la recomiendo 100% y por supuesto Cuba libre ♥️🥰

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys 11 днів тому

      Y si te gusta darte tus traguito una piña colada un Daiquiri o cualquier otra bebida compra el paquete de bebida que tienes todo incluido desde el agua en botella los tragos el café y todo que lo disfrutes 👍

    • @YellowPink-hq9ue
      @YellowPink-hq9ue 11 днів тому

      @@LaCocinaDeDianelys Muchas Gracias por responder y el consejo. Estoy emocionada🌞 si me gustan!🍹 cuando hice la reserva añadí el EASY PACKAGE Drink 🕶️🍷 creo incluye esas bebidas. He seguido viendo tu itinerario es el mismo que voy yo,🧳.Buen Fin de semana Gracias. 👍

  • @acido3710
    @acido3710 15 днів тому

    Preciosa la Isla de Puerto Rico lindo hermoso Video lo disfruté muchísimo gracias a ti Dianelys por compartir esas hermosas vacaciones ❤

  • @lacomiditadetereconsabor
    @lacomiditadetereconsabor 16 днів тому

    Saludos Dianelis desde cuba se ven riquísimos esos calamares me encantan tus recetas 🥰🥰

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys 15 днів тому

      Gracias y un saludo para todos ustedes también cuídense y bendiciones ♥️

  • @moonshinevessel
    @moonshinevessel 16 днів тому

    No se le echa col? Mi mama le echaba. Y solos Cubanos.

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys 15 днів тому

      Hola muy buenas tardes mira mi corazón hay muchas recetas de garbanzos todas se le ponen diferentes cosas dependiendo del gusto de cada persona si te gusta ponerle col lo puedes hacer con col a mí me gusta de una forma sencilla agregándole su carne alguna papa zanahoria si acaso pero no me no me gusta Cagar demasiado las comidas recuerda siempre que cada ingrediente extra que le pones va a tener más calorías 👍

  • @mercedesgarcia3911
    @mercedesgarcia3911 16 днів тому

    Se ven deliciosos y el rebozado no se separa, y crujientes, perfecto. Cuando no tengan Butter milk haganla en casa facil, por cada taza de leche una cucharada de vinagre y listo, Baking Soda = Bicarbonato. Baking Powder= polvos de hornear, gracias por la receta expectacular.

  • @micheasantos7550
    @micheasantos7550 16 днів тому

    Hermosa Isla es San Tomas

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys 16 днів тому

      Así mismo es una isla 🏝️ hermosa con paisajes y playas hermosas un abrazo 🥰♥️

  • @sheylasantana1914
    @sheylasantana1914 16 днів тому

    Aprendiendo a cocinar con dianelys

  • @acido3710
    @acido3710 17 днів тому

    Qué belleza de Lugar qué tremendas vacaciones pasaron y disfrutaron muchísimo me alegro por ti y por tu familia que son muy divertidos todos ustedes y saben pasarla bien❤

  • @acido3710
    @acido3710 17 днів тому

    Qué buenos y crujientes te quedaron esos calamares y esa crema deTartara fuera de este mundo tengo que hacerla hoy mismo gracias por compartir estas dos delicias❤

  • @dianelys7120
    @dianelys7120 17 днів тому

    Que rico gracias por compartir 😊

  • @GemaHernández-r2r
    @GemaHernández-r2r 17 днів тому

    Que rico quedó y están bien crujientes gracias por compartir tus deliciosas recetas ❤😊

  • @pamchamberlin6703
    @pamchamberlin6703 17 днів тому

    Wow looks delicious!

  • @GemaHernández-r2r
    @GemaHernández-r2r 17 днів тому

    Que rico la pasaron ❤

  • @anab9374
    @anab9374 17 днів тому

    Que rico se ven esos calamares y esa crema está deliciosa gracias por compartir hoy mismo lo voy hacer ❤

  • @liubypolls6768
    @liubypolls6768 20 днів тому

    Tremendas vacaciones, bellos recuerdos

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys 20 днів тому

      Así mismo es y faltan muchos más Por venir 🥰♥️🤣

  • @paquip.n.2107
    @paquip.n.2107 21 день тому

    Demasiada azúcar

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys 21 день тому

      @@paquip.n.2107 el azúcar puede usarse a su gusto incluso puede usar azúcar de dieta si esa fuese su preferencia

  • @dorafranco47
    @dorafranco47 26 днів тому

    Linda Familia en paz y armonía ❤❤❤

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys 26 днів тому

      Muchas gracias esa es la familia de Ivan la que yo no conocía imagínate ♥️

  • @user-kk5cm4og9q
    @user-kk5cm4og9q 29 днів тому

    Qe delicioso

  • @Marcos_antonio1561
    @Marcos_antonio1561 Місяць тому

    En caso de no tener leche entera se puede sustituir por leche evaporada

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys Місяць тому

      Si con un poco de agua y después que esté hablando le puede agregar el resto de la leche evaporada y la leche condensada saludos 👍

  • @georginafuentes7833
    @georginafuentes7833 Місяць тому

    Que rico, me encantan los frijoles blancos, con su permiso le voy a hacer una variación, no le echaría colorante amarillo, rojito de tomate me gusta más, un abrazo y gracias por su receta.

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys Місяць тому

      Sí por supuesto mi corazón no hay ningún problema siempre en la receta de cocina se puede cambiar cualquier cosa que no le guste así que no hay ningún problema que los disfrutes y que Dios te continúe bendiciendo gracias por tu comentario ♥️🥰

  • @anab9374
    @anab9374 Місяць тому

    Que bien la pasaron 🎉❤

  • @liubypolls6768
    @liubypolls6768 Місяць тому

    Que manera de divertirnos y gozar ,, jajaja y tomar

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys Місяць тому

      Jajajaja 😝 así mismo es la pasamos súper bien 👍

  • @markokingcuba
    @markokingcuba Місяць тому

    muy buena la receta, se ve exquisita, pero economica no es 🥲😅

  • @anab9374
    @anab9374 Місяць тому

    ❤❤

  • @liubypolls6768
    @liubypolls6768 Місяць тому

    Que buena pesca 🎣

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys Місяць тому

      Así mismo es tenemos que ir por más 🤣🤣♥️🥰

  • @pablocruz6400
    @pablocruz6400 Місяць тому

    por lo menos afilen el cuchillo

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys Місяць тому

      🤣🤣 Si pero con ese cuchillo hay que tener tremendo cuidado porque te puede llevar un dedo

  • @TodosobrePesca
    @TodosobrePesca Місяць тому

    Eso se ve que quedó bueno . Tenemos que hacer uno . Saludos de Raúl Raúl !!!!

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys Місяць тому

      Gracias tenemos que ponernos de acuerdo para hacer algo bueno saludos 👍

  • @GemaHernández-r2r
    @GemaHernández-r2r Місяць тому

    ❤ que rico 😊

  • @damarys343
    @damarys343 Місяць тому

    Pero ustedes hacen buena mancuerna , uno pesca y limia la barracuda y la otra cocina.

  • @angelizqn
    @angelizqn Місяць тому

    Siempre es un placer.✌

  • @angelizqn
    @angelizqn Місяць тому

    Hay Dios mio.👍❤

  • @miguelangelalmaguer9278
    @miguelangelalmaguer9278 Місяць тому

    Y en que lugar es donde pescaron ???😊

  • @raulcuantv6472
    @raulcuantv6472 Місяць тому

    Que esto está hermosismossss.... jajaja.

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys Місяць тому

      Hola bueno quizás tú sabes mucho de crucero pero si es así te diré algo nada es perfecto en esta vida nadie tiene los mismos gustos o preferencias quizás a mí me gustan las rosas y a ti te gustan las margaritas quizá yo prefiero el rojo y tú prefieres el negro pero para gusto se han hecho los colores y para escoger las flores con esto quiero decirte que si alguna vez tuviste alguna experiencia en este crucero o no mi experiencia fue muy buena además el precio que se paga por este tipo de crucero es súper accesible a todas las personas que hay otras líneas de crucero que ni tienen tanto lujo ni tan buen servicio y el precio es súper alto que no todas las personas pueden darse ese lujo de pagar algo tan caro y muchas veces en realidad no reciben tan buen servicio y yo si te lo puedo confirmar porque conozco muchas personas han viajado en diferentes líneas de crucero han pagado cruceros carísimos y después no les ha gustado así que nada mejor sigue tocando batería 🤣

  • @Claudia19771
    @Claudia19771 Місяць тому

    Sou brasileira e amei Porto rico/quê pena quê estava inferma😢As praias 🌴 lindas mesmo com o problemas do furacão.

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys Місяць тому

      Olá, as boas praias de Porto Rico não se encontram nos destinos de cruzeiros, sei disso porque tenho família na ilha, por isso só quero ir para a ilha com mais tempo e em todo o Caribe sempre há um problema com furacões, por isso sempre É melhor ir fora de temporada para que você possa desfrutar de toda a beleza que ela nos oferece.♥️🌹

  • @liubypolls6768
    @liubypolls6768 Місяць тому

    Que rico , uno de mis lugares favoritos PR , absolutamente 💯 de acuerdo la mejor piña colada del mundo y su comida exquisita, pronto volveremos ❤️

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys Місяць тому

      Así mismo es pero a conocer más ya estamos planeando algo para irnos por lo menos unos días para tener tiempo ya tú sabes ♥️🌹🥰

  • @anab9374
    @anab9374 Місяць тому

    Hermoso ❤

  • @dorafranco47
    @dorafranco47 Місяць тому

    Muy lindas es la Isla del encanto por eso se ven rozagantes bellos ❤❤❤

  • @mariajimenez6686
    @mariajimenez6686 Місяць тому

    Saludos le pongo caldo de pollo no leche

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys Місяць тому

      Hola si hay diferente forma de hacerlo pero a mí me gusta como queda con leche por eso siempre lo hago con leche porque queda más cremosa y le da un gusto espectacular pero cada cual lo hace a su gusto saluditos ♥️

  • @liubypolls6768
    @liubypolls6768 Місяць тому

    Echaaa pero q bellos quedamos jiiiii

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys Місяць тому

      Así mismo es y lo mejor de todo es que la pasamos Super bien ♥️

  • @liubypolls6768
    @liubypolls6768 2 місяці тому

    Que gozadera 🎉

  • @dorafranco47
    @dorafranco47 2 місяці тому

    Eso estuvo Requeté buenísimo disfrutaron de lo grande 😊❤❤

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys 2 місяці тому

      Así mismo es mi amiga tienes que un día irte de crucero y disfrutar que la vas a pasar de lo mejor te lo aseguro y avísame para irnos juntas jajaja 🤣🥰♥️

  • @alinalopez8135
    @alinalopez8135 2 місяці тому

    Todo muy bonito y divertido.

    • @LaCocinaDeDianelys
      @LaCocinaDeDianelys 2 місяці тому

      Así mismo es no nos divertido de lo lindo realmente la pasamos Super bien gracias saludos un abrazo 🥰♥️